vendredi 5 juin 2009
Home
Un court passage de ma part pour vous recommander, en cette journée mondiale de l'environnement, le documentaire du photographe français Yann-Arthus Bertrand: Home.
Je viens de le voir sur You Tube où il est disponible gratuitement et je ne saurais vous le recommander, bien qu'il soit imparfait et un tout petit peu long, tout en narration et en images (fabuleuses et aussi inquiétantes pour certaines). Autrement il sera diffusé sur France 2 ce soir.
Les habitués de son émission Vu du ciel, que diffuse déjà France 2, ne seront pas dépaysés, beaucoup de prises ayant été faites pendant le tournage des émissions précédentes. De même que les thèmes récurrents. Il faut néanmoins le voir pour faire face, se remettre en mémoire la situation délicate dans laquelle nous avons mis la planète, et le peu d'espoir (mais présent quand même) qu'il nous reste pour agir et réduire la lourdeur des conséquences de nos actes sur notre propre avenir.
Pour ma part, le documentaire renforce encore plus mon idée de "déconsommation", c'est-à-dire d'arrêter de consommer inutilement, trop et pour des futilités. Ou alors juste un minimum. Internet fait partie de la liste de choses à "déconsommer".
Bon visionnage à vous.
Je vous dis à dimanche pour un petit quelque chose... et merci à tou(te)s pour vos encouragements et votre fidélité.
***
Edit du 06/06/2009: pour rester dans la démarche de "décroissance" et "déconsommation", je vous encourage à ne pas acheter le DVD de ce documentaire, d'autant que je viens de m'apercevoir qu'il est disponible sur le lien You Tube donné plus haut dans cet article jusqu'au 14 juin. Si vous l'avez enregistré, gardez-le et prêtez ou donnez votre copie à ceux qui voudront le voir et discutez-en. En tout cas, NE PAYEZ PAS pour voir ce documentaire, en aucun cas.
lundi 25 août 2008
Japanimation: Chi's Sweet Home
Me revoilà après une longue semaine sans article! Pas le courage ni l'inspiration. Et il faut dire que je dois commencer mes révisions pour la dernière étape de mon concours de la fonction publique territoriale (mi septembre). Donc ma présence sur le blog n'est pas trop assurée, je ferai de mon mieux! ;)
Aujourd'hui j'aimerais vous présenter un coup de cœur qu'une amie d'internet m'a fait découvrir (merci Mokona). C'est une série animée japonaise, mais pas de celles qui font 15-20 minutes, non non, c'est beaucoup plus court, tout juste 3 minutes. Et cela s'appelle Chi's sweet home.
Les amoureux des dessins japonais et surtout... des chats, vont apprécier! Chi est, comme vous le verrez ci-dessous dans le premier épisode, un petit chaton qui perd de vue sa maman et ses frères et se fait recueillir par une famille japonaise qui n'a pas trop l'intention de le garder mais qui est obligée de composer avec et d'apprendre... comment on s'occupe d'un chat! Parallèlement, Chi lui-même fait l'apprentissage de la vie avec et sans les humains, et sans sa famille.
Je ne vous révèle pas la suite, au cas où vous voudriez découvrir par vous-même. Il existe environ 84 épisodes disponibles sur YouTube mais à partir du 20ème épisode (ou quelque chose dans le genre) ils sont soit sous-titrés en espagnol ou en anglais soit pas sous-titrés du tout! Il y a un total de 104 épisodes environ qui ont été diffusés au Japon et la série est très récente car elle a vu le jour en mars de cette année. Cette série devient un véritable phénomène là-bas! A l'origine c'était un manga publié depuis 2004 (l'auteur est Konami Kanata) et qui existe à présent en 5 volumes mais qui, vu son succès, a été adapté pour la télévision. Les produits dérivés ont vite suivi et très prochainement un jeu vidéo sur Nintendo DS devrait voir le jour (sortie au Japon en septembre).
Voici le premier épisode (VO sous-titré en français)
Pour trouver les épisodes sur YouTube il suffit de taper en recherche "Chi's sweet home episode x" et remplacez les x par le numéro de l'épisode.
En espérant que cela puisse vous plaire. Moi je suis fan, je reconnais mes chats totalement dans ce dessin animé... et même nous les maîtres! ;)
Bonne semaine à tous!
samedi 8 mars 2008
TV: Le monde selon Monsanto, mardi 11 mars 21h00 (Arte)
Un petit billet pour vous inviter à regarder ce mardi 11 mars à 21h00 -si vous le pouvez- le reportage Le monde selon Montsanto,
sur Arte. C'est le fruit d'une longue enquête d'une journaliste
française, pendant 3 années, sur les méthodes peu orthodoxes et plus
que discutables de la firme américaine Montsanto. Ce reportage est très
attendu et a eu droit à un sacré buzz sur le net et dans les médias
avant même sa sortie et il risque de faire encore beaucoup de bruit.
Si vous ne pouvez pas le regarder (c'est malheureusement mon cas), je
pense qu'il sera disponible dans quelque temps en vidéo à la demande.
Vous pouvez d'ores et déjà vous informer sur l'enquête grâce au blog de la journaliste Marie-Monique Robin,
vous verrez qu'il est déjà très fourni donc vous avez intérêt à aimer
la lecture, il y a notamment un article très intéressant sur les dégâts
causés par Montsanto en Inde dans la culture du coton.
D'ailleurs si vous aimez en effet lire, elle a sorti déjà un bouquin intitulé également Le monde selon
Montsanto et qu'on doit trouver dans n'importe quelle bonne librairie.
Voilà, le message est passé! ;) Bon reportage à ceux qui regarderont!
jeudi 6 décembre 2007
"Vu du ciel: 6 milliards d'hommes à nourrir" (Yann Arthus Bertrand)... que mangera-t-on demain?
La valse des abattoirs...
Vous avez peut-être regardé cette émission, le premier volet de la saison 2 de Vu du ciel, par Yann Arthus-Bertrand, le grand photographe français, sur France 2 lundi dernier à 21h00... Si
vous ne l'avez pas fait vous avez loupé quelque chose! Pour la première fois à ma connaissance, sur une chaîne nationale, on a osé montrer en première partie de soirée le sort réservé aux
animaux d'abattoirs, avec cette fois une véritable réflexion dessus, et pas un simple fait annoncé comme cela se passe aux journaux télévisés.
On ne pouvait pas le louper, cela constituait la première partie de
l'émission. Autant dire que ces images tombaient à pic à un moment où
-à cause ou grâce au fêtes de fin d'année- il est de bon ton de
consommer sans compter viande, poissons, fruits de mers et aussi
gastéropodes et batraciens...
Si vous n'avez pas regardé, vous avez échappé à la dure et cruelle
réalité des abattoirs et de l'élevage en batterie: poussins à peine
sorti de l'oeuf et traités sans aucun ménagement dans une machinerie
d'une froideur épouvantable, pour ensuite être parqués, sans aucun
espace, dans des enclos, tout ça pour finir assommés par électrocution
dans une drôle de machine, au bout de laquelle ils finiront la gorge
tranchée; porcs vivants dans un milieu complètement métallisé, sans
paillage, sans aucun espace pour bouger, sans aucun moyen de "fouiner"
comme ils aiment le faire, mettant bas -à même le sol dur- des
porcelets qui vont être émasculés (la queue aussi est coupée pour
éviter les morsures des autres congénères, les dents sont parfois
arrachées) sans aucune anesthésie et sans aucun soin... Tout ça on le
connaît, mais les images parlent mieux encore que ces simples notions.
Et le moins qu'on puisse dire, c'est que ça coupe l'appétit!
"Bien manger" ça a un coût!
Le souci, contrairement à ce que l'un des invités annonce, c'est que
beaucoup de Français n'ont même plus la possibilité, faute de moyens,
de se tourner vers des exploitations à échelle humaine, respectueuses
des animaux et ayant un savoir-faire plus traditionnel. L'Etat non plus
n'aide pas les éleveurs et les argiculteurs qui veulent faire avec des
moyens justes et plus économiques, preuve que les lobbies ont trop
d'influence chez nous.
Forcément, on devrait manger plus de légumes, vu que la viande soit
coûte trop cher (souvent quand elle est de bonne qualité et non
industrielle) soit l'est peu mais du même coup est de très mauvaise
qualité... mais manger quoi comme légume? Vu la quantité de pesticides
et engrais utilisés, on est censés se tourner là aussi vers des
producteurs qui savent respecter l'environnement et les hommes, ou qui
en tout cas, font le dur choix de s'affranchir de la main-mise des
lobbies. Problème: ils ne sont pas aidés par l'Etat (on y revient), et
les prix s'en ressentent forcément.
Vous pouvez vous le permettre? Moi pas!
Je vous le dis franchement, je n'ai pas les moyens de dépasser un
certain budget. Bien manger devrait être la priorité numéro un, mais un
loyer à payer, des factures, l'essence, la nourriture pour l'animal de
compagnie, la santé, les mutuelles et assurances, et au final: il vous
reste bien peu pour vous faire un tantinet plaisir avec une séance au
ciné, ou un peu de lecture, un abonnement internet, bref un minimum de
loisir pour décompresser et oublier le monde bizarre dans lequel on vit
malgré nous. Comment peut-on vous dire qu'il faudrait passer certaines
priorités avant d'autres? Alors forcément, on mange ce qui est
abordable. Ca me fait mal au coeur, parce que je préfèrerais manger des
oeufs d'élevages de volailles qui ne sont pas en batterie, des légumes
bio, ou des fruits des producteurs du coin, etc. Et pourtant, cela ne
me garantirait même pas que les animaux d'élevage ne soient pas nourris
à du maïs OGM, ni même que les fruits et légumes ne soient "contaminés"
par ces mêmes OGM à cause des cultures en plein champ.
Donc au final avec tout ça: on mange quoi? On fait comme Buddha: on devient ascète?
Exemples de "débrouille" perso quand on veut essayer de bien manger:
Pour l'instant, on fait donc avec les moyens du bord: on a réduit de
beaucoup la consommation de viande depuis quelques années. Quelques
lardons, des tranches de jambon, rarement de la volaille (de l'ordre
d'une à deux fois par mois) et des morceaux ridicules d'autres viandes
(de l'ordre de 250 grammes) à ajouter dans de la soupe ou un risotto
par exemple. Jamais de poisson, à l'occasion, du thon en boîte (que je
ne tolère pas), du saumon d'élevage, quelques fruits de mer. Par contre
les oeufs c'est une autre paire de manche: je ne peux pas m'en passer!
(pâtisserie et viennoiserie oblige)
Je crois que si on devait chiffre en quantité par an ce
qu'on mange en viande, on n'arriverait même pas à un cochon entier pour
deux. En fait, quand on mange de la viande c'est véritablement la
fête!!! Finalement c'est Thora qui doit manger plus de viande que nous,
sauf qu'elle, elle ne peut pas faire autrement!
Les produits laitiers, qui sont assez chers, restent utiles et je
n'aime pas le lait de soja (en plus je suis difficile, oui, je sais),
il n'y a rien à faire: 4 briques de 1 L de lait par semaine, 40 cl de
crème fraîche, 750 g de margarine et quelques fromages (deux variétés
pour la dégustation, le reste pour les plats genre mozzarella,
parmesan...), en ce moment ils se réduisent en quantité car les prix
augmentent: je remplace par de la tapenade à tartiner (faite maison) ou
autre chose qui passe bien. C'est bon, ça revient moins cher et ça
évite de trop consommer de lait (pas bon non plus pour la santé
contrairement à ce que les lobbies du lait veulent nous faire croire,
du moins ça dépend des populations concernées).
Avec ça des légumes et des fruits achetés chez un primeur et non en
grande surface, en essayant de prendre un max les produits de saison,
et d'éviter de prendre des produits non français (la croix et la
bannière pour ça).
Ensuite c'est la course aux
recettes avec une base "végétale" importante. Dieu merci, les blogs de
cuisine sont légion et dans toutes les langues, alors on est bien
aidés, encore faut-il avoir Internet! C'est pas forcément bien
compliqué: en saison froide la soupe fait bien l'affaire, donc le plein
de légumes; en saison chaude, les salades s'imposent bien, avec pareil,
beaucoup de légumes. On arrive donc à composer des menus pas trop
chers, avec une majorité de légumes et de féculents, des fruits, des
céréales.
Le pain, on le fait soi-même grâce à la machine à pain (très utile) :
une grosse miche de pain pour deux pour la semaine (pour le soir avec
le fromage ou la tapenade), et pour le petit déjeuner, une brioche et
demie par semaine, pour deux aussi; vive le congélateur! Les desserts
sont aussi faits maison. Là aussi, on fait des économies; certes, pas
en temps. Mais pour l'instant, le temps je l'ai, je le prends! ;)
Bref, on essaie de faire un
maximum soi-même: ça évite d'acheter des plats cuisinés (très chers),
c'est meilleur pour la santé (même si les produits sont pas bio) et on
sait comment c'est fait. Il y a tout à y gagner (sauf le temps,
décidément j'y reviens!)
A côté de ça, pour économiser sur d'autres choses, afin d'acheter plus
de nourriture, vous essayez de faire vos détergents vous-mêmes ou vous
achetez des choses économiques, qui font gagner de l'argent sur
l'alimentaire. Par exemple: des noix de lavage (un sac de 1 kg dure
approximativement une année pour deux personnes, 15 euros le sac, ce
qui fait une lessive à 1,25 euros par mois - mais il faut ajouter du
percarbonate et des cristaux de soude; voir comment faire sa lessive bio ici, chez le Grand
Ménage de Raffa);
acheter aussi du shampooing bio en grande quantité (bouteille de 1
litre; durée de 6 mois à peu près pour deux personnes à cheveux courts
et mi-longs, pour un prix d'environ 15 euros); acheter de gros savons
type Marseille ou savon d'Alep (durée de vie longue et limitation des
problèmes de peau), etc. Prendre en plus grosse quantité avec moins
d'emballage c'est aussi écolo.
Il y a moyen de faire des économies par ci par
là. Je ne doute pas qu'un jour on pourra en faire suffisament (ou
gagner assez) pour passer à une alimentation totalement respectueuse de
l'environnement et de la santé humaine. Mais il faudrait aussi que le
Gouvernement bouge un peu pour aider les structures qui cherchent à
faire les choses de manière positive pour la nature, pour nous et pour
les adultes de demain.
